Descriere produs
Clasificarea rezervoarelor de fermentare:
În funcție de echipamentul rezervoarelor de fermentare, acestea sunt împărțite în rezervoare de fermentație cu ventilație prin agitare mecanică și rezervoare de fermentație cu ventilație prin agitare nemecanică;
În funcție de nevoile de creștere și metabolism ale microorganismelor, acestea sunt împărțite în rezervoare de fermentație aerobă și rezervoare de fermentație anaerobă.
Un rezervor de fermentație este un dispozitiv care amestecă și fermentează mecanic materialele. Acest echipament adoptă o metodă de circulație internă, folosind o paletă de agitare pentru a dispersa și zdrobi bulele. Are o rată mare de dizolvare a oxigenului și un efect bun de amestecare. Corpul rezervorului este fabricat din oțel inoxidabil SUS304 sau 316L importat, iar rezervorul este echipat cu un cap automat al mașinii de curățare prin pulverizare pentru a se asigura că procesul de producție îndeplinește cerințele GMP.
Componentele unui rezervor de fermentare includ:
corpul rezervorului este folosit în principal pentru cultivarea și fermentarea diferitelor celule bacteriene, cu etanșare bună (pentru a preveni contaminarea bacteriană), iar în corpul rezervorului există o suspensie de agitare, care este utilizată pentru agitarea continuă în timpul procesului de fermentație; În partea de jos există un sparger ventilat, care este folosit pentru a introduce aerul sau oxigenul necesar pentru creșterea bacteriilor. Placa superioară a rezervorului are un senzor de control, iar cei mai des utilizați sunt electrozii de pH și electrozii DO, care sunt utilizați pentru a monitoriza modificările pH-ului și DO ale bulionului de fermentație în timpul procesului de fermentație; Controlerul este utilizat pentru a afișa și controla condițiile de fermentație. În funcție de echipamentul rezervorului de fermentație, acesta este împărțit în rezervoare de fermentare cu agitare mecanică și ventilație și rezervoare de fermentare cu agitare și ventilație nemecanică;
